[신촌/이대] 고냉지 식당 : 김치찌개, 보쌈, 비빔밥

[신촌/이대] 고냉지 식당 : 김치찌개, 보쌈, 비빔밥

 

 

서울 신촌, 이대에 위치한 고냉지 식당 입니다.

고냉지 하면 배추! 배추 하면 김치! 김치하면 바로 김치찌개죠

 

고냉지 식당은 김치찌개와 보쌈이 주 메뉴인 음식점 입니다.

 

 

이대, 신촌에 위치한 고냉지 식당 위치 면저 살펴보도록 하겠습니다.

 

 

주소는 서울 서대문구 연세로2마길 30

구주소 서울 서대문구 대현동 110-15

입니다.

 

인근에 지하철 2호선 이대역, 경의중앙선 신촌역이 가까이 위치해 있습니다.

 

고냉지 식당 

오픈시간 10시

영업시간 22시까지

휴무일은 월요일 입니다.

 

 

고냉지 식당 내부 입니다.

 

 

 

고냉지 메뉴와 가격 입니다.

대표메뉴는 

고냉지 정식 1인 14,000원

김치찌개+보쌈+비빔밥을 즐길 수 있습니다.

 

김치찌개 8,000원

계란말이 8,000원

 

보쌈 대 35,000원 / 중 25,000원

입니다.

 

 

저는 고냉지 정식 2인을 주문했습니다.

김치찌개가 있는 메뉴 주문시 토핑 선택이 가능합니다.

토핑은 돼지고기, 부대, 참치, 순두부, 만두, 오뎅, 꽁치가 있습니다.

저희는 돼지고기와 부대로 선택했습니다.

 

기본세팅 입니다.

무채, 나물, 김, 새우젓, 간장, 채소가 들은 비빔용기가 준비 되었습니다.

반찬을 보고 구성이 왜 비빔밥이 있는지 납득이 갔습니다.

 

 

고냉지 정식 중 가장 먼저 나온 보쌈입니다.

이때 배추가격이 제법 많이 비쌋는데 절임배추가 부족하지 않게 나왔습니다.

그리고 보쌈무김치와 잘 삶아진 보쌈이 나왔습니다.

 

 

뒤 이어 나온 김치찌개 입니다.

 

아직은 김치국 같지만 잘 끓이고나면

제법 김치찌개 비쥬얼이 나오기 시작합니다.

토핑으로 추가한 부대와 돼지고기도 잘 있습니다.

 

 

드디어 풀 장착된 고냉지 정식 입니다 / 1인에 14,000원

사진은 2인분

뭔가 구성이 매우 흐뭇합니다.

보통 정식은 주 메뉴가 있으면 사이드격으로 작게 이것저것 붙는데

정직한 김치찌개, 정직한 보쌈, 비빔밥으로 즐길수 있는 반찬과 참기름, 고추장

그리고 라면사리까지 좋습니다.

 

 

고냉지정식의 보쌈 입니다.

절임배추 잘 절여저서 알맞게 숨이 죽어있었어요.

쌈 싸먹는데 배추 양도 부족하지 않았습니다.

보쌈고기는 그냥 보쌈고기

보쌈무김치는 아삭한게 식감좋고 양념도 괜찮았어요.

 

 

 

고냉지정식의 김치찌개 입니다.

김치찌개는 완전 푸욱~ 끓여서 배추도 죽고 그래야 맛있는데 이부분은 좀 아쉬웠습니다.

찌개는 찌개인데 찌개라 부르기는 아쉽고

김치국이라 보기에는 개운하지는 않으면서 그래도 그것보단 진한......

강렬한 맛을 좋아하는 저에게는 찌개는 좀 아쉬웠어요.

 

 

찌개를 접시에 덜어놓고 라면사리를 넣어 또 다르게 즐길 수 있습니다.

 

 

 

고냉지 정식의 비빔밥 입니다.

비빔밥의 경우 비빔고추장을 직접 만드신것 같았습니다.

고추장보다는 덜 텁텁하면서 양념이 촥 달라붙는 뭔가 정성이 들어간 맛이 났습니다.

참기름도 고소했어요.

 

 

 

이날 서대문사랑상품권을 사용하려고 했는데 제로페이 결제는 불가했습니다.

네이버지도, 카카오지도에는 제로페이가 적혀있어서 사용가능할 줄 알았는데

제로페이는 안된다고 하셔서 그냥 카드 결제 했어요.

나중에는 어떻게 될지 모르니 사용하실분은 미리 확인하시기 바랍니다.

 

이상 신촌, 이대에 위치한 고냉지 식당 이었습니다.