[노원구/공릉동] 휴돈정 : 로스카츠, 히레카츠

[노원구/공릉동] 휴돈정 : 로스카츠, 히레카츠

 

 

 

 

서울 노원구 공릉동에 위치한 휴돈정 입니다.

할매순대국과, PC방의 주변 간판이 다소 혼란스럽지만

노란색으로 휴돈정 돈가스 라고 적혀 있습니다.

 

 

쉴휴, 돈자는 아마도 돼지 돈이 맞겠쥬? 

아마도 돼지 숙성을 이야기 하는 것일까요... 

 

 

 

노원구 공릉동에 위치한 휴돈정 위치 살펴 보겠습니다.

 

 

주소는 서울시 노원구 동일로191가길 6

구주소 서울시 노원구 공릉동 388-12

입니다.

 

 

 

 

휴돈정 

오픈시간  11시 30분

영업시간  20시 00분 

브레이크 타임 14시 30분 ~ 16시 30분

일요일은 휴무 입니다.

 

 

 

휴돈정은 일식 스타일의 돈카츠 전문점 입니다.

 

 

질 좋은 원육을 300시간 숙성시켜 만든다 합니다.

 

주방쪽 냉장고에 숙성중인 고기들이 보입니다.

 

 

좌석은 1인석도 있고 4명정도가 앉을 수 있는 테이블도 마련 되어 있습니다.

거의 오픈런 수준으로 들어갔는데 들어갈 때는 충분히 여유가 있었지만

시간이 얼마 지나지 않아 자리가 가득 찼습니다.

 

 

 

휴돈정 메뉴판과 가격 입니다.

 

 

로스카츠  10,500원 / (특) 12,900원

히레카츠  11,500원 / (특) 13,900원

치즈카츠  11,500원 / (특) 13,900원

옛날돈가스  8,900원 / (특) 10,500원

상로스카츠  12,500원

모둠카츠  13,500원 

 

모둠카츠는 로스는 무조건 들어가고 치즈 or 히레 중 선택이 가능합니다.

메뉴판만 보면 살짝 햇갈릴 수도 있어요.

 

세트메뉴로는 냉모밀과 우동을 선택할 수 있는데 돈카츠 변경이 가능하니

실질적으로는 먹고 싶은 돈가스와 냉모밀 또는 우동을 세트메뉴로 선택할 수 있습니다.

 

 

 

김치가츠나베  7,500원

냉모밀  7,000원

우동  6,000원

 

냉모밀 또는 우동 그리고 돈까스를 가볍게 즐길 수 있는 미니세트도 있습니다.

 

기린이치방과 스텔라도 있으니 한 잔 좋아하시는 분은 시원하게 맥주도 즐길 수 있습니다.

 

 

 

저는

세트메뉴 (히레카츠+냉모밀)

모둠카츠 (로스+치즈)

를 주문했습니다.

 

 

 

 

주문과 동시에 조리가 들어가니 시간이 다소 걸릴 수 있습니다.

일반적인 식당에 비해 음식이 다소 늦게 나오는 편이기는 합니다.

우리나라 음식 진짜 빨리 나오기는 하죠.....

 

 

요즘 돈까스집 가면 이런문구 많죠

선 분홍빛을 띈다고 고기가 덜 익은게 아니니 안심하고 드셔도 됩니다.

네 그렇습니다.

미오글로빈 성분 때문이라고 합니다.

 

 

 

세트메뉴 (히레카츠 + 냉모밀) / 17,300원

 

 

두툼한 카츠 덩어리가 6덩어리 있고 사이드로 양배추샐러드가 있습니다.

양념으로는 소스와 와사비, 소금이 있고

반찬은 장국, 무피클, 산고추절임, 김치가 약간의 밥과 함께 나옵니다.

 

 

 

미오글로빈 덕분에 붉게 물든 돈카츠를 볼 수 있습니다.

숙성된 안심답게 고기는 굉장히 부드럽습니다.

보통의 돼지에서 느낄수 있는 풍미와는 확실히 다릅니다.

 

 

 

세트로 나온 냉모밀도 양이 제법 많습니다. 그냥 1인분 수준인것 같습니다.

 

 

사진으로는 느껴지지 않지만 그릇 자체 크기도 재법 큽니다.

언제부터 냉모밀과 돈까스는 영혼의 단짝이 되었나....

 

 

 

 

 

모둠카츠 (로스+치즈) / 13,500원

 

 

로스 1덩어리와, 치즈 2조각이 나왔습니다.

이렇게 주문함으로써 로스 + 히레 + 치즈를 모두 먹을 수 있었습니다..

 

소스와 반찬 세팅은 같습니다.

 

 

쥘쥘 흘러내리는 치즈!!

사실 괜찮은 치즈만 사용하면 치즈돈까스 맛은 생각했던 그 맛과 비슷합니다.

근데 이상하게 알면서도 그냥 넘어기가 힘든 치즈의 유혹!

 

둘이서 한 조각씩 나눠먹었는데 치즈카츠는 여기까지야! 딱 좋았습니다.

로스는 히레보다는 확실히 돼지 스러웠습니다.

 

아 그리고 장국 맛이 좀 특이했는데 장 맛이 진하면서 뭔가 표현하기 어려운 맛이 났습니다.

대체 뭘까요 ㅋㅋ 아무튼 나쁜맛은 절대 아닙니다.

 

 

 

 

이상 여기까지 노원구 공릉동에 위치한 휴돈정 이었습니다.