혼났습니다

[봉천동/낙성대] 9ounce Berger(나인온스버거) : 호주산 와규패티 수제 버거 얼마전 토요일 오전에 눈을 떠 TV를 한참 보고 있는데 찾아라 맛있는 TV라는 프로그램에서 수제버거 검증을 하고 있었습니다. 한참을 보고 있다가!! 똭!! 제가 살고 있는 곳에서 멀지 않은 봉천동 낙성대 쪽에 수제버거집에 소개가 되더군요!! 그래서 기억해 뒀다가 이번에 다녀왔습니다. 9ounce 라는 수제 햄버거를 전문으로 하는 가게 인데 이곳에서는 240g짜리 호주산 와규패티로 버거를 만든다고 합니다. 그렇담 호주산 와규는 과연 무엇인가......?? 꽃등심, 살치살, 토시살, 갈비살 등등 이런 소고기 부위는 많이 들어봤어도 와규란 말은 익숙치 않았습니다. 처음에는 무슨 또다른 부위인가 보다 라고 생각하고 살짝 검색..