[신림/신대방동] 통큰집 : 묵은지 닭한마리

[신림/신대방동] 보라매 통큰집 : 묵은지 닭한마리

 

 

 

복날에 삼계탕도 못먹고 더위에 지쳐있을무렵

 

어느날 소셜커머스를 뒤적거리다가 눈에 들어온

 

묵은지 닭 한마리!!

 

묵은지 + 닭한마리?

 

돼지고기가 들어간 묵은지 김치찌개도 아니고....

 

닭한마리가 통째로?

 

 

너무나도 궁금했습니다. 과연 어떤맛이 날지!

 

그래서 쿠폰을 구입해서 다녀왔습니다!!

 

 

신대방동 보라매공원에 위치한 통큰집 입니다.

 

 

가장먼저 위치부터 살펴보도록 하겠습니다.

 

 

묵은지 닭한마리를 팔고 있는 통큰집은 신대방동에 위치하고 있습니다.

 

보라매공원 후문에서 가까우며 롯데백화점 관악점 바로 옆에 있는

 

나산스위트건물 2층에 위치하고 있습니다.

 

(롯대 관악점과 나산스위트는 도로 하나로 행정구역이 갈립니다.)

 

 

아무튼!!!!

 

 

신대방동에 위치한 보라매 나산스위트 입구입니다.

 

입구만 보면 안에 식당이 있을거라는 생각이 들지 않지만

 

건물 안으로 들어가시면 안내가 되어 있습니다.

 

 

통큰집의 입간판이보이네요.

 

 

입구에 들어서자마자 좌측에 위치한 계단을 이용해

 

2층으로 올라가시면 통큰집을 만나보실 수 있습니다.

 

 

여기가 바로 묵은지닭한마리를 맛볼 수 있는 통큰집 입구 입니다.

 

 

깜빡하고 메뉴판 촬영을 또 안했나 봅니다 ㅠㅠ

 

간단한 메뉴들은 위에위에 사진을 참조해주세요.

 

 

들어가서 에어컨이 잘 닿는 곳에 자리를 잡고

 

묵은지 닭 한마리를 주문하였습니다.

 

 

간단하게 구성을 알려드리자면

 

죽 + 묵은지 닭 한마리 + 칼국수 라고 보시면 됩니다.

 

 

가장먼저 에피타이저로 나오는 죽 입니다.

 

 

그리고 셋팅되는 기본반찬들!!

 

요거요거 깻잎 아주 맛있습니다.

 

 

백김치와 깍두기

 

 

요렇게가 기본 반찬 구성입니다.

 

역시 주목해야 할 반찬은 깻잎 입니다.

 

 

그리고 나온 묵은지 닭한마리 + 누룽지 + 칼국수(떡조금)

 

 

 

닭한마리는 버너위에 올려지자마자 종업원분의 가위질에 의해

 

바로 해체되었습니다.

 

 

음식이 나오면 닭은 바로 드셔도 되지만

 

묵은지는 조금 더 익혀서 드시면 됩니다.

 

 

그래도 왠지 조금 더 깊은 맛을 위해 묵은지와 팔팔 끓였습니다.

 

 

 

묵은지 닭한마리를 맛있게 먹는 Tip 입니다.

 

 

 

첫 번째 방법은 매콤한 고추씨 양념장에 찍어먹는 방법입니다.

 

 

요것에 바로 고추씨 양념장입니다.

 

첫 번째 방법은 저는 그냥 그랬어요 ㅋㅋ

 

 

두 번째 방법입니다.

 

닭 살코기를 백김치에 싼 후 양념쌈장과 함께 먹는 방법입니다.

 

 

기본반찬에 있는 백김치에 싸 드셔도 좋고

 

팔팔 끓는 묵은지에 싸 드셔도 좋습니다.

 

쌈장을 조금 곁들이셔야 덜 느끼한 것 같아요

 

 

세 번째 방법입니다.

 

바로 절인 깻잎에 닭고기를 싸 먹는 방법입니다.

 

 

개인적으로 이 세 번째 방법이 아주 맛이 좋았습니다.

 

절인 깻잎이 아주 맛이 좋더라구요.

 

 

 

보글보글 끓고있는 누룽지도 같이 드시면 됩니다.

 

그리고 마지막으로 칼국수 투척!!

 

 

조금 더 일찍 넣었어야 했는데 너무 늦게 넣었습니다.

 

 

그런데 칼국수를 넣고나서 국물이 좀 텁텁하다고 해야하나 좀 써졌어요...

 

너무 오래 끓인탓인건지는 잘 모르겠으나

 

면발도 맛이 좀 별로였습니다.

 

사실 칼국수도 엄청 기대를 하고 갔는데 좀 아쉬웠어요.

 

 

 

간단하게 개인적으로 느낀 맛을 표현한다면.

 

닭한마리 + 절인깻잎은 맛이 괜찮았습니다. 닭보다는 깻잎이 맛을 살렸다고 해야할까요.

 

누룽지는 양이 적이 제대로 맛을 느끼기가 어려웠구요..

 

마지막 칼국수는 좀 많이 아쉬웠습니다.

 

 

입맛은 개개인이 다 다르니 참고만 하시기 바랍니다.

 

이상 신대방동 통큰집 묵은지 닭한마리 였습니다.

 

 

NIKON D800 + AF Nikkor 35mm f/2D